dissabte, 2 d’abril de 2016

Història Pastisseria Ponsa Breda

Lola Vilà de l'associació El Taller de Breda, ha mantingut avui 2-4-16, una entrevista amb Josep Mª Ponsa Massanell, en motiu de la seva jubilació i el tancament de la Pastisseria Ponsa, un establiment centenari que tants bon moments dolços ens ha aportat.
Aquesta és una nova aportació al programa PMHB Preservació de la Memòria Històrica de Breda, que el Taller de Breda ve desenvolupant en els darrers temps i que té com a finalitat, editar i posar a disposició a la xarxa, en forma gràfica documents que configuren la història del nostre poble.
Donem les gràcies a tota la família per la col·laboració que hem rebut i en especial a en Josep Mª per la seva valuosa aportació.

El treball el composen els següents documents,
- Vídeo de l'entrevista, de 90 minuts de durada, que recull tot tipus de detalls de l'evolució del negoci, la familia, els amics, costums, etc. d'un llarg període que va de 1840 a 2016, més de 150 anys.
- Àlbum de fotografies de l'obrador i la botiga, alguna d'elles antigues. Accés fent clic aquí.
- Vídeo amb extracte dels Premis Nacionals a la Iniciativa Comercial 2014.
- Viquipèdia. Pere Ponsa Sala, pare de Josep Mª Ponsa, antic jugador del FC Barcelona. Accés fent clic aquí.

Vídeo de l'entrevista 2016.

















Vídeo acte premis GenCat 2014.